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魚米怎么做才有韌性

生活百科怎么

【魚米怎么做才有韌性】1、魚肉洗凈瀝干后切成1CM左右的小丁 。
2、魚米加料酒，鹽和胡椒粉抓至發粘，腌制一會 。
3、紫甘藍 ， 彩椒都切成小丁 。
4、油鍋姜絲爆香 。
5、倒入魚米翻炒至變色盛出 。（魚米入鍋前加少許油抓勻，可以防粘） 。
6、另起油鍋 ， 倒入蔬菜翻炒至斷生，并加適量鹽調味 。
7、魚米重新入鍋加少許糖翻炒均勻即可 。