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1、當工業鹽與雪一同溶化成鹽水后 ， 由于鹽水的凝固溫度比水低 ， 因此鹽水很難結冰形成冰層 。即鹽水中離子濃度上升 ， 使水的液相蒸氣壓下降 ， 但冰的固態蒸氣壓不變 ， 為達到冰水混和物固液蒸氣壓等的狀態 ， 冰便溶化了 ， 這一原理也很好的解釋了鹽水不易結冰的道理 ， 從而有利于除雪工作 。
【工業用鹽如何清理結冰公路原理 道路結冰用的鹽是什么】2、融雪工業鹽：融雪用的工業鹽的主要化學成分是氯化鈉 ， 但由于是工業用途 ， 還可能夾雜著其他雜質 ， 如對人體有害的亞硝酸鈉等 。工業鹽的融雪原理就是利用了鹽的可溶性、吸潮性和鹽水的低冰點等特征 。當工業鹽撒在雪上的時候 ， 由于鹽的可溶性和吸潮性 ， 使得鹽會吸收雪表面的水分 ， 從而使工業鹽開始溶化 ， 成為溶液侵蝕雪層 。
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