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面粉和南瓜怎么做好吃又簡單

知識經驗


面粉和南瓜怎么做好吃又簡單

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步驟:
1.準備南瓜，洗凈切成薄片備用；
2.蒸鍋加水，蒸30分鐘，取出倒掉盤中多余的水，用筷子或勺子將蒸好的南瓜壓成南瓜泥 ， 晾干備用；
3.打兩個雞蛋，攪拌均勻；
4.將南瓜泥和雞蛋攪拌均勻 ， 然后加入面粉，揉成面團 。面團不要太硬太粘 。用保鮮膜包好放20分鐘就行了 。保鮮膜可以保持面團濕潤，面團外面不會有硬殼 。如果沒有保鮮膜，用干凈的塑料袋代替 。
5.將面團分成大小均勻的幾個小面團 ， 在案板上撒一些面粉，防止面團粘連；
6.把分好的面團用搟面杖搟成塊，在不粘鍋上刷少量油，小火煎 。
7.煎兩面就可以上桌了 。
標簽:面粉南瓜有多好吃
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