【薯條棒怎么做】1、炸薯條有個訣竅：同炸同起 。開炸時要一起放 ， 鋪滿鍋面就行 ， 寧少勿多 ， 讓每個薯條都泡在里面 ， 也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候 ， 動作一定要快 ， 慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的 。然后用漏網撈出 。
2、薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃 ， 單吃也別有一番風味 。芝麻椒鹽好做 ， 把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎 ， 與粗大鹽粒一起炒 ， 變成粉末后裝到木制胡椒瓶中 ， 隨時取用 。番茄醬也可 。
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