煮肉能放茶葉和醋嗎 _茶葉

一、放醋的好處：
1、放醋的主要原因是將肉中的鈣、磷、膠質等營養充分融入湯中，便于人體吸收。
2、加醋，既可以保持肉的鮮味有可以盡早使肉燉爛。
二、放茶葉好處：
1、放入少量茶葉，能使肉很快煮爛。
【煮肉能放茶葉和醋嗎】2、茶葉可以使肉味更鮮美。