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1、帝王蟹在蒸的時候最好是整只蒸 。在制作帝王蟹的時候 ， 清蒸能發揮其最大的口感 ， 而一般清蒸的時候是不用把蟹身拆開的 ， 我們只需要將其稍微的清洗一下 ， 洗的時候先燒水 ， 在里面加入料酒、姜片等一起煮一刻鐘 ， 之后關火悶一會就可以出籠擺盤了 。
【帝王蟹蒸還是煮 帝王蟹分解還是整只蒸】2、帝王蟹又被稱為石蟹或者是巖蟹 ， 因為體型巨大而得名 ， 有“蟹中之王”的美譽 ， 這種螃蟹體型巨大、肉質鮮美 ， 受到人們的歡迎 。
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