【保存韭菜有什么小妙招】1、菜葉包裹法 。首先我們將吃不完的韭菜整理好之后用繩子捆好 。接著將它的頂端 。系上準備幾片白菜葉，將韭菜包裹在里面 。這是因為白菜葉能及時給韭菜補充水分，保證水分不會流失 。最后將其放在陰涼通風的地方，可以有效的能起到減少水分蒸發起到保鮮的功效 。這個方法可以將韭菜保存半個月都不成問題 。
2、清水保鮮法 。準備一盆清水，將韭菜用草繩捆好，注意要將根部向下放入盆中 。而且盆中的清水要沒過韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部附近的莖部 。這樣可以及時的給韭菜補充所需要的水分，用這樣的方法韭菜可以存放5天到一個星期左右的時間，簡單有效 。
3、塑料袋保鮮法 。將擇好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋內，然后將里面的空氣給排出來 。再用牙簽，在塑料袋上面扎幾個小孔，放在陰涼通風處即可 。
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