1、每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克 。
2、吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺 。這是因為木質及纖維等石細胞匯集而成 ， 可刺激腸管 ， 消除便秘 。
3、螃蟹與梨同食傷腸胃，《飲膳正要》中記載： “梨不可與蟹同食” 。
【螃蟹能和梨一起吃嗎】4、因為，梨味甘 ， 微酸，性寒，陶弘景在《名醫別錄》亦云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果 ?！倍肺断?，性寒，具有微毒 。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃 。
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