【怎樣識別鴨蛋壞了】1、輕搖鴨蛋 ， 如果搖動鴨蛋有聲音，則可能是存放時間過長，使鴨蛋變壞；
2、鴨蛋的表面光滑，可能是半孵化無受精的蛋 ， 俗稱照蛋，也是屬于壞蛋的一種；
3、打開鴨蛋，然后觀察鴨蛋的顏色、形狀、嗅一下鴨蛋的氣味 。
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2、鴨蛋的表面光滑，可能是半孵化無受精的蛋 ， 俗稱照蛋，也是屬于壞蛋的一種；
3、打開鴨蛋，然后觀察鴨蛋的顏色、形狀、嗅一下鴨蛋的氣味 。