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怎么做沾片子

生活百科怎么

沾片子的做法如下：
食材用料：豆角，面粉 。
做法步驟：
1、分次向面粉中加入涼水，筷子照著一個方向攪拌；
2、將面和成不稀不稠的狀態；
3、豆角洗凈，去絲，切適當長短；
4、用熱水焯 ， 瀝干水分備用；
5、在焯好的豆角段上撒少許干面粉；
【怎么做沾片子】6、攪拌均勻；
7、放入調好的面糊中；
8、使每一個豆角段都均勻的包裹上面糊；
9、待鍋中的水燒開，將包裹上面糊的豆角段放入滾燙的水中；
10、豆角段煮熟后會自然浮起，撈出，瀝干水分擺盤即可 。