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干炸瓦塊魚怎么腌制

生活百科瓦塊

腌制的方法：
1、首先準備好干炸瓦塊魚、精制油、蒜、料酒、干姜粉、生抽、白糖、雞粉、淀粉；
2、將鍋置于中火預熱，放入精制油；
3、然后將干炸瓦塊魚整齊放入鍋內，再放入蒜頭，用慢火煎；
4、再烹入料酒二兩 ， 蓋上蓋，轉小火燜20分鐘；
5、聽到鍋內有響聲后 ， 撒入蔥段；
【干炸瓦塊魚怎么腌制】6、最后潑一勺熱油，將熱量和味道裹?。韁仆瓿?。