烤魷魚的配料都有哪些 _魷魚

1、香辣烤魷魚。主料：魷魚；輔料：色拉油、生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒；將魷魚用剪刀剪開，去除內臟，魷魚頭擠去眼里的墨汁；生抽兩大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油攪拌勻；將調料澆在魷魚上；用簽子將魷魚串好；串好的魷魚平鋪擺到烤盤中；放入微波爐中高火烤兩分鐘，取出倒掉烤出的水份，刷上一層調料汁再烤1分鐘后取出即。
【烤魷魚的配料都有哪些】2、鐵板魷魚。原料：魷魚2只、錫紙1張、洋蔥末15克、沙拉醬20克、海鮮醬15克、黑胡椒粉15克、味精3克、鹵水1000克、色拉油10克、蔥末10克；將魷魚整只放入沸水中用中火氽3分鐘，取出后，放入鹵水中微火鹵30分鐘；取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用；取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀，放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。