黑芝麻是堿性食物 。
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝 ， 脂麻 。分布于安徽，湖北，貴州，云南，廣西，四川等地 。
【黑芝麻是堿性食物還是酸性食物啊】黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類，維生素A，維生素E，卵磷脂，鈣，鐵，鉻等營養成分 。有滋補肝腎，益血潤腸 ， 促進紅細胞生長的作用，同時也可以增加體內黑色素，有利于頭發生長 。
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