原因：硫在極高的溫度下會變成二氧化硫，而生石灰可以與二氧化硫反應，所以加入生石灰可以除硫 。
生石灰，主要成分為氧化鈣，通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣，即生石灰 ， 又稱云石) 。
【為什么加入生石灰可以除硫】凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰巖、白云質石灰巖等，都可用來生產石灰 。

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