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1、主料：黑芝麻，葡萄籽油或初榨橄欖油，麻油 。
【芝麻醬怎么調最香味道更好 芝麻醬咋調香,好吃】2、芝麻先淘洗干凈；放入鍋中開始炒芝麻，開始可以用中火，先把芝麻炒干；然后轉中小火，炒到能夠用手捏碎芝麻,芝麻內顏色略為黃色，吃一口很香即可；炒好的芝麻放涼后倒入石磨上的漏斗；調好流量，流量太大芝麻醬會過粗，流量太小，會干磨石磨；把芝麻醬放入容器里，比如說玻璃瓶，放涼后放入冰箱保存 。
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