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1、“五紅”是指五道紅菜，分別為烤鴨、咸鴨蛋、莧菜、黃鱔跟龍蝦 。據說端午節吃了這“五紅”，整個夏天就可以辟邪避暑了 。
【南京端午節吃五紅五紅都是啥 南京端午節五紅是什么】2、南京有首民謠：“五月五，是端陽 。門插艾，香滿堂 。吃粽子，撒白糖 。龍舟下水喜洋洋 ?！背顺贼兆?、掛艾葉，老南京人的餐桌上還一定少不了“五紅” 。
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