1、首先我們需要先將準備好的茼蒿清洗干凈，控干水份后將茼蒿放入容器中放在一旁備用 。
2、接下來我們將茼蒿切成段，并在容器中加入鹽、橄欖油進行攪拌，使其均勻的粘在茼蒿上面 。
3、接著我們需要在拌好的茼蒿中加入面粉并攪拌，盡可能的使茼蒿都沾均勻面粉 。
【蒸茼蒿的做法】4、最后將茼蒿放入蒸籠中蒸大約五六分鐘左右，將蒜泥備用，之后將蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、鹽、生抽等調料調勻即可 。
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