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1、蛋白質:除了吃含有動物性蛋白質的食物外,還應多吃富于植物性蛋白質的豆制品 。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸,有利于肌肉中乳酸的代謝,推遲疲勞的出現,是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品 。一般說來,在訓練后的90分鐘里,蛋白質的需求達高峰期 , 此時補充蛋白質效果最佳 。富含蛋白質的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類 。
【晚上健身后吃什么好 健身后吃什么好】2、維生素:新鮮蔬菜和水果含有多種維生素 , 只要常吃品種不同的蔬菜和水果 , 就能從中獲得人體所需要的多種維生素 。
3、碳水化合物:般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物 , 以保證肝糖原儲存,為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動后要及時補充碳水化合物,促進肌糖原和肝糖原的恢復 。富含碳水化合物的食品主要有:大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果 。
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