【放一年的豬肉還能吃嗎冰箱里】不能吃，因為放了一年的豬肉是超過保質期，肉的顏色變黃，營養也逐漸降低，所以凍肉不要超過六個月，最好在六個月內吃完 。
雞、鴨、牛、羊、豬肉冷凍時間最長別超過6個月，培根片、腌肉別超過3個月，火腿和培根塊別超過4個月；魚類中，多脂魚和魚塊冷凍不宜超過4個月，白鮭別超過8個月，貝類別超過3個月；用開水焯過的蔬菜可以冷凍保存10個月至12個月，沒焯過的只能保存3至4個月，西紅柿冷凍最長可保存8個月 。
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