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扇貝很多人都喜歡吃，扇貝是一種營養非常豐富的海鮮類食物，生吃扇貝會有寄生蟲嗎？扇貝哪些部位能吃？扇貝哪些部位不能吃生吃扇貝會有寄生蟲嗎生吃扇貝會有寄生蟲，扇貝沒有熟，食用后可能讓人體感染扇貝中的致病菌或寄生蟲，可能導致腸胃問題，嚴重者可能會感染肝炎疾病等 。而且，營養物質也比較難吸收，還會有消化不良現象，出現惡心、腹瀉和腹痛 。扇貝肉一般有很大可能有寄生蟲，但煮熟了吃就沒事，一定不要吃生的扇貝肉 。
怎樣判斷扇貝熟沒熟一般來說熟了的扇貝會全部開口，吃的時候記住這一點就行了 。
扇貝哪些部位能吃殼內白色的肉是可以吃的，生殖腺的肉有一點呈片狀也是可以吃的 。
扇貝哪些部位不能吃砂囊 砂囊就是扇貝的內臟部分，這個內臟一定要全部清除干凈才行，里面全是扇貝的便便和未消化的食物 。
腮【生吃扇貝會有寄生蟲嗎 生吃扇貝會有寄生蟲嗎百科】 扇貝的腮一般是橘紅色或橘黃色，呈睫毛狀，它也是不能吃的部位之一，要去掉 。
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