【豆奶是什么】豆奶是大豆經研磨后，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品 。
豆奶是以優質黃豆為主要原料 。市場上買到的罐裝瓶裝盒裝的豆奶 ， 準確說是豆奶飲品，以及沖泡的豆奶粉，大多數是含有奶粉、牛奶的！而簡單袋裝的純豆奶是沒有任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黃豆！這點，很多人都有誤區，以為豆漿里加牛奶、奶粉就是豆奶 。
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