夏季養生吃苦瓜、綠豆、黃瓜好 。
苦瓜：具有滌熱祛暑的功效 。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內蕩滌出去 。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯 。
綠豆：綠豆具有很好的解暑作用 。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖 。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大養生食譜米一起煮粥 。
【夏季養生吃什么食物好】黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用 。最佳食用方法是涼拌黃瓜 ， 再用醋汁拌 ， 加入大蒜 。醋和蒜屬溫性食物 ， 可以防止黃瓜寒涼傷脾 。
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