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家里烤披薩烤箱多少度

生活百科家里

250度左右 。
具體做法：
材料：高筋面粉250克、酵母4克、黃油15克、奶粉、鹽、溫水125毫升 。
其他主料：火腿腸、鮮蝦、芝士 。
1、酵母溶于溫水中靜置5分鐘 ， 充分融化 。
2、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻 ， 揉成有光滑的面團 。
3、加入黃油和少許的鹽 ， 繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑且彈性 。
4、把面團放入容器 ， 蓋上保鮮膜 ， 放入微波爐開始第一次發酵40分鐘 。發酵的時間來制作披薩汁 。
5、取少量的黃油倒入鍋內加熱化開 ， 加入切碎的洋蔥，炒勻 。
6、此時面團也已發酵好 ， 拿出來，把面團輕輕的擠壓一會，搟成面餅，鋪在烤盤上并用牙簽叉孔 。
7、放入烤箱進行第二次發酵30分鐘
8、餅皮發酵完畢 ， 涂上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上 。
9、烤箱預熱 ， 250度烤11分鐘 。
10、出爐以后再灑上100克切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘 。
【家里烤披薩烤箱多少度】11、烤好后晾涼即可食用 。