1、將南瓜藤“枝桿表皮毛毛剝掉”南瓜藤“葉子”跟“花”分開選好 。
2、將枝桿洗凈切成“小段” 。將“花”一朵一朵用水沖下便可，“葉子”用手一邊揉搓一邊洗干凈，然后切碎便可 。
3、鍋里放油適量，油熱后，將“肉末”倒入鍋里炒香一會，然后將南瓜藤“枝桿”倒入一起炒 。
4、放入“五指椒” 。南瓜藤“葉子”、“花”分別倒入鍋里炒 ， 然后加入適量“食鹽”、“醬油”、“陳醋”翻炒至均勻即可 。
【怎么做藤瓜】5、最后，一道美味可口、開胃綠油油的南瓜藤就炒好了 。
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