1、主料:豬肉500g、豆腐衣2張、馬蹄300g;輔料:醬油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量;
【豬肉粿的做法和配方】2、做法:豬肉切碎(用絞肉機打碎也行);
3、馬蹄切成小粒,和肉攪拌均勻;
4、用豆腐衣卷起來,用蛋液或水收口;
5、卷好成品,下鍋炒熟即可 。
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【豬肉粿的做法和配方】2、做法:豬肉切碎(用絞肉機打碎也行);
3、馬蹄切成小粒,和肉攪拌均勻;
4、用豆腐衣卷起來,用蛋液或水收口;
5、卷好成品,下鍋炒熟即可 。