【做紅豆腐需要什么調料】做紅豆腐需要的調料有：豆腐、干稻草、紙箱、高度白酒、辣椒面、花椒面、鹽巴等 。
豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐 。相傳為漢朝淮南王劉安發明 。主要的生產過程一是制漿 ， 即將大豆制成豆漿;二是凝固成形 ， 即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體 ， 即豆腐 。
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