【馬肉和豬肉為什么不能同食】豬肉和馬肉不共食的說法由來已久 ， 《飲膳正要》指出：豬肉不可與馬肉同食 。這主要是從中醫角度來考慮，從中醫食物藥性來看 ， 豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而馬肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳 ， 有安中益氣之功 。二者一溫一寒，一補中脾胃 ， 一冷膩虛人 。性味有所抵觸，故不宜同食 。
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