鮮的蝦仁應該放在冰箱里冷凍保存，具體方法如下：
【蝦仁怎么保存】1、對于蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中 ， 注入冷水 ， 放入冷凍室凍結；
2、待凍結之后，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；
3、再用保鮮袋包裝之后 ， 放入冷凍室貯藏為宜 ， 這樣能保存更長的時間 。
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