1、先準備好材料,黃油常溫軟化,切小塊,倒入過篩的低粉和糖
2、用手混合,搓成如圖的沙狀,將其中3/2酥粒壓實在模具底 。
【藍莓酥粒的做法】3、藍莓加入檸檬汁,再加入糖粉、面粉混合攪拌均勻 。
4、將藍莓均勻鋪在餅底上,將剩余1/3酥粒均勻鋪在藍莓上,放入烤箱中層,上下火160度,烤65分鐘
5、出爐后,待冷卻后,將烤盤蓋蓋上,翻轉,脫模即可 。放涼后,切小塊即可
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