【平底鍋鍋底黑怎么清洗】其一，用百潔布蘸著牙膏蹭 。
其二，將香灰溶于水中，用百潔布蘸著香灰水蹭 。
其三，將菠蘿皮切下放入水中煮，然后將積聚油垢的鍋底放到煮有菠蘿皮的沸水中，過一會鍋底黑就不見了 。
其四，用堿面蘸水擦拭 。
這四種方法中，堿面（第四種）和香灰（第二種）的效果最好，因為鍋底污垢主要成份是酸性的，而堿面和香灰都是堿性的，遇到一起會發生中和作用 。
而最最好的方法就是——使用電磁爐 。炒菜鍋或蒸鍋等用久了后，鍋底常常有厚厚的的一層黑漬難以除去，如果使用前先在鍋底涂上厚厚的一層肥皂，則即使鍋底變黑了，輕輕一擦，因肥皂的潤滑和保護作用，也可除去 。

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