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1、活的螃蟹可以冷凍，但不能冷凍時間太久 。
【活的河蟹可以直接放冷凍嗎 河蟹活的可以放冰箱冷凍嗎】2、最好不要用家里的冷凍設備保存生螃蟹，因為家里的冷凍設備只是常規的冷凍，而且冷凍室的溫度非常低，這會導致生螃蟹的質構和風味放發生改變，冷凍的螃蟹在解凍之后需盡快烹飪處理 。
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