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宿遷特產有哪些 宿遷特產有哪些土特產圖片

車輪生活百科


宿遷特產有哪些 宿遷特產有哪些土特產圖片

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宿遷特產有車輪餅、五香大頭菜、宿曉紅葡萄、泗陽膘雞、洋河大曲等 。
1、車輪餅：車輪餅是江蘇宿遷地區的漢族傳統名點之一，主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等 。盛產于宿遷市洋河鎮、宿城區埠子鎮等鄉鎮 。車輪餅為油炸，需熱食，色澤金黃、口感細膩 。
2、五香大頭菜：起源于明朝初期，又叫正德香菜或乾隆香菜 。其色澤鮮黃、香味純正、口嚼無渣、脆嫩爽口、辛辣味濃，有助增進食欲 。
3、宿曉紅葡萄：俗名小黑葡萄 。為中國古老優良釀造葡萄品種 。小黑葡萄的栽培，最早見于1901年的《宿遷縣志》上，當時洋北半壁店（今船行）一帶多處連片棚架栽培 。
4、泗陽膘雞：膘雞，江蘇泗陽著名的特色小吃之一，紅白相間，質地柔韌，肉香撲鼻，夾而食之，不肥不膩，口味鮮嫩 。
【宿遷特產有哪些 宿遷特產有哪些土特產圖片】5、洋河大曲：江蘇省泗陽縣的洋河酒廠生產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史 。甜、綿、軟、凈、香是洋河大曲的特色 。