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轉眼間就到了中秋節,中秋節有吃月餅、賞月的習俗,中秋節為什么要吃月餅賞月?中秋節為什么要吃粽子?下面一起來看看吧!中秋節為什么要吃月餅賞月古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象征 。每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂 。
月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品 。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制 。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗 。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗 。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品 。
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗 。
【中秋節為什么要吃月餅賞月 中秋節為什么要吃月餅賞月作文】
中秋節為什么要吃粽子中秋節吃月餅,不吃粽子 。
粽子是端午節的傳統食物,從南北朝以后,民間開始有粽子,源自百姓祭奠屈原的說法 。話說當年屈原投身汨羅江之后,百姓莫不感嘆哀傷,空有抱負的屈子就這樣離開了楚國,實乃國家損失 。
所以百姓為免讓魚蝦侵蝕屈子,就紛紛將米糧投入江中,希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身 。
據古書記載,是屈原托夢百姓說,米糧投入江中實則被江中的蛟龍所食,如果用艾葉包裹,再綁以五色繩,則可以免遭蛟龍吞食;這才有了后來的粽子 。
中秋節月餅有哪些徽式月餅 小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽 。
衢式月餅 酥香可口,芝麻當家 。
秦式月餅 冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩 。
晉式月餅 甜香,醇和 。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩 。
蘇式月餅 松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口 。
京式月餅 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人 。
潮式月餅 重油重糖,口感柔軟 。
滇式月餅 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩 。
廣式月餅 皮薄、松軟、香甜、餡足 。
哪些人不能吃月餅1、糖尿病人 因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,加重糖尿病患者體內糖代謝紊亂,使病情加重 。以少食和不食為好 。值得注意的是那些沒發現糖尿病的人,吃了多年的傳統食品,也會增加患病的幾率 。
2、十二指腸炎或胃炎的患者 吃月餅是一種口福,可是對于胃及十二指腸潰瘍的患者則不可圖這種口福 。因為吃月餅能促使胃酸大量分泌,強烈而持續地刺激潰瘍面,會促使病情加重 。
3、心、腦血管疾病患者 千萬不要多吃月餅 。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液粘稠度,加重心臟負擔,不利于患者康復,甚至可誘發心、腦血管疾病發病 。
4、脂溢性皮膚病患者 如脂溢性皮炎、痤瘡等患者 。研究認為,這類皮膚病的發生、發展與糖類、脂肪的攝入過量有關 。過多食用月餅會使皮脂腺分泌增加,使病情加重 。
5、肝病患者 患有肝病的人不宜吃月餅,因月餅比較干、粗糙,加之患者食道下段、胃底靜脈曲張充盈,血管變細,吃月餅后很容易導致食道下段破裂出血,造成病情惡化 。
中秋節吃月餅要注意什么1、月餅不宜冰箱儲存 月餅不宜放入冰箱儲存 。在低溫的條件下,淀粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差 。儲存月餅最好放置在室內陰涼干燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以保存十幾天 。
2、選擇適合的月餅 月餅因為制法、餡料不同,吃的時候應該“揚長避短”,選擇較適合自己的品種 。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系 。
3、月餅宜早晨吃 早上吃月餅可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險 。
4、合理搭配是關鍵 目前還沒有什么方法能夠抑制月餅對健康的影響 。
建議:
1,吃月餅時要搭配一些富含蛋白質的食物,如牛奶、豆漿 。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以開胃,增強消化能力 。但不適合有胃病的人,不然會加重病情 。吃月餅的同時飲茶可以解油膩,助消化 。
2,一般來說,吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙 。
3,吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感 。還可以伴隨月餅吃一些富含維生素C及膳食纖維的水果和蔬菜 。因為月餅的脂肪與含糖量都很高,就不宜再喝含糖高的汽水、可樂或果汁等飲料 。
5、分食最佳 月餅不可一次吃太多,應根據自己的身體情況而定 。月餅不能當正餐吃,要在兩餐之間食用 。如果要在餐后吃月餅,就要在正餐中少吃主食及肉類,以便平衡一天的飲食營養 。
月餅宜分食,把月餅切成小塊,和親友們分食,既能多品嘗一些不同口味,還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂趣和氣氛,同時又避免了攝取過量脂肪和糖分 。
小貼士有人認為吃月餅時喝葡萄酒能夠起到降低血脂和軟化血管的功效,其實葡萄、提子等水果可以直接轉化為葡萄糖,也應謹慎食用 。
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