1、把肉和茭白剁碎，混合好，加入醬油、料酒攪拌均勻 。
2、把要用到的餡、餛飩皮、水和要放置餛飩的盤準備齊 。
3、取一塊餛飩皮放平 。
4、加入餡，不要太多 。
【小餛燉怎么包】5、餡周邊沾水，不要太濕 。
6、再把周邊帶水的地方黏上，做好后放在盤中 。
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