和果子介紹

1、和果子,一種日式點心,以糖,糯米,小豆等為主要原料 。
【和果子介紹】2、將小豆煮沸去皮后制成豆餡,混入甜砂糖 。豆餡通常用年糕包住,制成各式各樣的精美點心 。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,將小豆和年糕加入粘稠甜味的湯制成; “落雁”是將砂糖壓入木雕模型而制成,里面沒有小豆;羊羹也是特色之一 。