1. 首頁 > 生活經驗 > >

蒜泥排骨怎么做

生活百科蒜泥

原 料:排骨、蒜瓣、老姜、蔥、鹽、生抽、料酒、風味豆豉、香菜 。
蒜泥排骨制作方法:
1、將蒜瓣剝好 。并將姜切片 。
【蒜泥排骨怎么做】2、將排骨記剁成小塊并洗凈瀝水 。
3、將排骨入鍋，依次放入姜片、蔥段、蒜瓣 。
4、向鍋中倒入少許料酒，加入少量鹽 。
5、倒入少許清水，開始煮排骨 。
6、將蒜瓣、蔥段、一片姜片以及適量清水倒入料理機打成汁 。
7、將香菜切碎，將蒜姜蔥水倒入小鍋中 。
8、向小鍋中倒入適量風味豆豉 。
9、將小鍋中的食材加熱至湯水沸騰狀態 。
10、將調料汁倒到碗里，放入適量生抽 。
11、將煮好的排骨取出來，取一湯匙排骨湯倒入調料汁里 。
12、食用時將排骨沾汁即可 。