1、食材：雞胸肉一塊，蔥適量，姜適量，蒜適量，淀粉一勺，料酒適量，鹽適量，醬油適量，五香粉半勺，辣椒粉半勺
【雞胸肉丸的做法】2、雞胸肉準備好，提前化開 。蔥姜蒜切末，備用 。
3、雞胸肉化開后，用刀剁碎，就像剁肉餡一樣 。添加蔥姜蒜，繼續剁一會 。
4、雞胸肉剁好后，開始放調料，放鹽、醬油、五香粉、辣椒粉、淀粉 。
5、不斷攪拌，攪拌的同時可以燒水了 。
6、水開后，用手攥丸子，大小自己定，平時吃的就行 。中火，丸子下鍋 。
7、丸子依次下鍋，轉大火，五分鐘即可 。
8、最后自制的雞胸肉丸子就出鍋啦！非常適合減肥人士吃，沒有腥味，低脂餐，還等什么，快點動手做起來吧！

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