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【炸過的油能反復使用嗎 炸東西的油可以反復使用多久】炸東西的油可以反復使用三天 。炸過一次東西的油是還能再繼續使用的 ， 但是一般建議要在三天內將其使用完 。因為這種油在放置的過程中會發生“氧化反應” ， 并且放置的時間越久氧化反應就會越嚴重 ， 里面的營養成分流失的也就越多 ， 如果超過一個星期還沒使用完的話油就會發生變質 ， 并且還會生成對人體有害的物質 。
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