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紫砂壺的開壺詳細步驟

紫砂壺生活百科

1、紫砂壺的第一次使用叫做開壺 ， 進行開壺時 ， 首先要把紫砂壺內外用沸水清洗一遍 ， 將其表面的灰塵污漬都除去 ， 再把紫砂壺放進干凈的鍋里 ， 加3倍高度的水 ， 煮2個小時 ， 煮去紫砂壺的泥土味 。
【紫砂壺的開壺詳細步驟】2、將紫砂壺用豆腐填滿 ， 稍微壓緊 ， 再放入干凈的鍋中 。倒冷水入鍋 ， 使水面覆過紫砂壺 ， 煮1個小時 ， 豆腐中含有的石膏 ， 可把紫砂壺內的殘余雜質分解干凈 。
3、挑選喜歡的茶葉 ， 把它和紫砂壺一起放入鍋內煮1小時 ， 讓水沒過壺身 。這樣可以讓紫砂壺吸收茶葉的清香 ， 煮完 ， 就開壺完畢了 。
4、還有一種簡單的開壺方法 ， 若紫砂壺的泥土味不重 ， 可以用它進行開壺 。將壺身和壺蓋分開 ， 一起放在鍋里 ， 倒入冷水 ， 煮開 ， 再放入茶葉 ， 溫火煮一段時間 ， 煮完等其自然冷卻即可 。