1、絲瓜切斜片，雞蛋打散，大蔥切片備用 。
2、坐鍋 ， 熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用 。
3、坐鍋，熱油，放入大蔥熗鍋，放入絲瓜片，炒至絲瓜透明，放入雞蛋炒勻 ， 放鹽，出鍋 。
【絲瓜雞蛋】4、絲瓜雞蛋是一道菜品，制作原料主要有絲瓜、雞蛋等 ， 口味鮮美 ， 營養豐富 。
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