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雷竹筍炒臘肉怎么做

生活百科竹筍

1、主料:筍140克、火腿45克、面條140克 。
2、輔料:油3湯勺、生抽1.5湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺 。
3、食材：雷筍、火腿片、面條（已焯水過涼）
4、將雷筍剝殼切去老根清洗一下 。
5、放在案板上切成片，待用 。
6、將火腿片放在案板上切開 ， 待用 。
7、隨后，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘后撈出 。
8、接著，合入焯好的雷筍和過涼好的面條翻炒翻炒 。
9、然后，加1.5湯勺生抽 。
10、加0.5勺鹽 。
11、加0.5勺味精 。
【雷竹筍炒臘肉怎么做】12、調味炒勻，即成 。