孫瓜怎么炒好吃

炒筍瓜:
1、選擇新鮮的筍瓜,洗凈;
2、用刀切成片,切好后,用水泡著盡量釋放看不見的各種殘留物 , 放置備炒;
3、鍋內倒入適量植物油 , 放入蔥花 , 放入準備好的筍瓜翻炒;
【孫瓜怎么炒好吃】4、加入食鹽,醬油繼續翻炒,觀察筍瓜的顏色發暗后便可出鍋 。