【芹菜麥飯的做法】原料：芹菜、面粉、蒜、干辣椒面、香菜 。
芹菜麥飯的做法：
1、芹菜葉摘下來，洗凈，瀝干水 ， 切碎；
2、將切好的芹菜用均勻的沾上面粉 ， 放面粉的時候左手一點點放 ， 右手用筷子不停攪拌，直至菜葉都沾上面粉；
3、將沾好面粉的芹菜葉放入蒸屜上，蒸15分鐘即可；
4、在蒸的時間里來做辣子蒜汁，也可以叫澆料 。將蒜切成沫，放入碗里，再放適量的干辣椒面，熱油，七八成熱時倒入碗里，再放醋、生抽、鹽、香菜沫、雞精攪拌均勻即可；
5、將蒸好

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