【萬合竹篙薯是山藥嗎】萬合竹篙薯不是山藥 。萬合竹篙薯來自井岡山腳下的無公害蔬菜 。竹篙薯性平、味甘 。有益脾健胃、滋肺補腎、滋陰壯陽、治油膩、助消化及美容之功效 ， 老人、婦女、兒童尤為喜愛 。泰和縣中 ， 又以萬合鎮的竹篙薯最著，因為是竹篙薯的原產地 。目前，萬合鎮已經 建成5000畝竹篙薯基地 。竹篙薯在泰和已有500多年的種植史，系采用野生山藥經選育、培植而成 。竹篙薯適宜在泰和縣贛江兩岸的沖積平原上，因竹篙薯生長一般深入土層100多厘米 ， 每根長約100厘米 ， 重400克左右，因形如竹篙，故稱竹篙薯 。
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