1、金橘蘿卜飲：金橘5個，蘿卜1/2個 ， 蜂蜜適量 。將金橘洗凈后去子，搗爛 。蘿卜洗凈，切絲榨汁 。將金橘泥、蘿卜汁混勻，放入蜂蜜調勻，即成 。有疏肝理氣、清燥潤肺的功效 。
2、薏苡仁菱角粥：薏苡仁50克，菱角150克 ， 糙糯米100克，陳皮5克 。先把菱角斬一刀，放入砂鍋中加水煮熟，揮起放入冷水中 ， 再去殼取肉，碾成碎米粒狀待用 。薏苡仁、糯米浸泡洗凈 。將洗凈的糯米放入開水砂鍋內燒開，轉用小火熬煮 ， 加入薏苡仁、陳皮，待米煮至開花時，再加入菱角，一同煮至米極爛、粥稠時即可食用 。有疏肝解郁、健脾益氣的功效 。
3、蓮子茯苓糕：蓮子肉、茯苓、麥冬各500克，白糖、桂花各適量 。將蓮子肉、茯苓、麥冬共研成細粉，加入白糖、桂花拌勻，用水和面蒸糕即成 。有養陰潤燥、寧心健脾的功效 。
4、銀耳枸杞蓮子大棗湯：銀耳、枸杞、大棗、蓮子各100克 。上4味加水共煮成糊狀 。有解毒、養陰安神的功效 。
5、無花果燉瘦肉：無花果10個 ， 瘦肉250克 ， 淮山15克，百合10克 。將瘦肉洗凈，切塊 ， 無花果、淮山、百合洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮約2小時，調入精鹽即成 。有清熱潤肺、健脾理氣的功效 。
6、新鮮百合蒸老鴨：新鮮百合約300克洗凈濾干；鴨子一只約1500克，去毛、剖腹后洗凈濾干；將鴨子放入大瓷盆中，背朝下 ， 腹朝上；先將百合放入鴨肚內 ， 再放入已洗凈的鴨內臟；淋上少量黃酒和細鹽，最后將鴨頭彎入腹內；用棉線將鴨身扎牢；上蒸鍋用旺火隔水蒸4小時 ， 至鴨肉酥爛時即可 ?？绅B胃生津 ， 潤肺止咳、清心安神 。
7、蓮子百合雞蛋糖水（一人份）：紅蓮子20克，百合15克，帶殼雞蛋一個，冰糖適量 。蓮子百合洗凈 ， 加入兩碗清水，大火燒開后轉小火煮30分鐘，然后加入洗凈的帶殼雞蛋，再煮10分鐘加入適量冰糖即可食用 。滋陰潤燥、清心安神 。但雞蛋蛋黃膽固醇較高，患有心腦血管疾病的人可選擇只飲糖水而不吃雞蛋 。
8、杏仁川貝燉盅：杏仁10克 ， 川貝5克 ， 瘦肉50克 。所有材料洗凈，放入燉盅，加入300毫升清水，燉一個小時后加鹽即可食用 。清潤肺燥，也適合熬夜燥熱者飲用 。
9、蓮子百合煲：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克 。蓮子、百合清水浸泡30分鐘 ， 精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出 。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當放些精鹽、味精調味） 。清潤肺燥，止咳消炎 。適用于慢性支氣管炎患者 。
【白露養生吃什么】10、柚子雞：柚子（越冬最佳）一個，公雞一只，精鹽適量 。公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉 。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可 。補肺益氣，化痰止咳 。