心火旺易腎水虧虛,桑葚滋陰潤腸助排便 。夏季心火旺,相對的肺金與腎水就會因為心火旺盛而有所虧虛,因此在夏季,多吃潤肺滋陰養腎的食物來調養也是非常重要的 , 而并不是一味地清火 。心火旺也分虛證和實證,一般虛證的表現是悸煩不寧,寐少夢多 , 手足心熱,盜汗,口干舌燥或舌瘡頻發等,對于虛證人群來說,滋陰比清火更加重要 。桑葚又稱桑實、桑實、黑椹、桑棗、桑葚子等,是自古以來的一道中藥材,性寒味甘酸,入肝、腎經 , 可滋陰補血、生津潤燥、潤腸排毒,主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便秘等 。對于心火旺出現失眠、心煩、口渴、便秘的人群來說,桑葚正是食療的對癥食材,但相比榨成汁,直接進食生果對緩解便秘癥狀更好 。
【夏季自制桑葚汁可以滋陰潤腸】漿果類水果怎么清洗才好?桑葚是一種漿果類水果,這種水果的特色在于外表看起來非常柔軟,因此也讓清洗很有難度,不用力吧,洗不干凈,太用力吧 , 皮就破了,汁水流了一地 , 那么,漿果類水果該怎么清洗呢?要把桑葚洗干凈 , 最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中,洗干凈的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,重新用清水沖洗后就可以放心地吃了 。需要特別注意的是 , 清洗的過程中最好不要去掉蒂,以免細菌通過蒂的位置進入果實中 。
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