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為什么紅小豆剛煮的時候湯是綠色

生活百科為什么

因為水質的關系，由于紅豆中本來含有鐵元素，然后跟水質中的氯發生了化學反應 ， 生成了二價的鐵，呈綠色，一般是不會出現，水質問題 。
紅小豆呈細長形 ， 顆粒比紅豆?。緩於鉤試倉?，钡a嫖底睪焐?。
材料:紅小豆
【為什么紅小豆剛煮的時候湯是綠色】做法
1、紅小豆挑去雜質后放在無水無油的平底鍋內用最小的火翻炒 。
2、約15分鐘后，有豆香味道飄出來并且顏色變暗后熄火即可 。
3、稍微冷卻后放入粉碎機內打碎成紅豆粉 。
4、一次取1到2匙 ， 用熱水沖泡即可 。