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怎么做好吃的蘿卜

生活百科怎么

1.先準備2個洗干凈的白蘿卜,切掉蘿卜的頭部和尾部 。然后把蘿卜豎著切開,再全部切成薄片裝盆里面 然后往里面加入適量的鹽攪拌均勻,攪勻后腌一個小時左右,腌出蘿卜里面的水分 。
2.一個小時后把蘿卜里腌出來的水分使勁攥干 。用涼開水沖洗兩遍,控干水分備用 。蘿卜控水后裝盆里,往盆里面加入一大勺白糖拌勻，接下來切點蒜片和生姜片，再把泡椒也切成小圈備用 。
【怎么做好吃的蘿卜】3.這個蘿卜片已經在冰箱里放了一晚上了,這樣做的蘿卜片醬香味濃郁,口感清脆爽口,開胃又好吃 。