文章插圖
1、首先將蔥、姜、蒜切成碎備用 。
2、將雞胸肉清洗干凈后放入容器內，加入生抽、老抽、蠔油、鹽、蔥姜蒜等調料，拌勻后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜；
3、第二天早晨，將腌制好的雞胸肉取出 。
4、鍋中放入適量的油 。
【雞柳怎么做有嚼勁兒 雞柳怎么做有嚼勁】5、將雞胸肉放入；
6、小火慢慢的煎制；
7、當一面變色后翻面再煎制另一面；
8、全部變色后即可關火，盛出 。
9、鮮嫩有嚼勁的雞柳，搭配什么都美味 。
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