1、五谷雜糧汁的用料：薏仁25g、紅豆25g、花生10g、蓮子10g、大米10g、黑芝麻10g、冰糖適量、水900g 。
2、五谷雜糧汁的做法：將五谷洗凈，放在一起，用水泡一夜 。
3、放在砂鍋里，加4杯水約900克，放2勺冰糖一起煮開 。
4、煮開后用勺子撇去浮沫，蓋蓋子關火，10分鐘；再燒開關火，悶10分鐘，一共進行三次就熟了 。
【飯店里的五谷雜糧汁是怎么做的】5、湯水一起倒進料理機，加10克熟的黑芝麻，蓋上蓋子 。
6、擰開關，打成汁，5分鐘 。
7、打到5分鐘，就非常細膩了，用煮熟再打成汁的方法，口感特別好 。
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